紅茶の豆知識

紅茶のテイスティング 

あなたは紅茶派 or 珈琲派?

私はどっちも派です^^。 毎日珈琲を飲まないと禁断症状がでるほど大好きですが、紅茶がどうしても飲みたくて仕方ない時が良くあります。 

 

先日紅茶王子のおもてなし講座でも言われてましたが、紅茶にはリラックス効果やリフレッシュ効果、さらにはトキメキ感を誘発する効果があると科学的に証明されています。 それは飲んだ時よりも香りを嗅いだ時が一番効果が現れるそうです。

 

なるほど!と思いませんか?私が温かい紅茶を無性に飲みたい時、確かに疲れ果てていたり、何かに悩んでいたりそんな時です。香りって大事です。 それを活かす為にはおいしい入れ方や、器選びも大事です。 ポーセラーツで好みのオリジナルカップを作って、そこにオリジナルブレンドした茶葉を入れる❤️ まず嗅覚でホッとして、視覚でワクワクして、最後に味覚で安心する。自分の心身をメンテナンスするにはポーセラーツと紅茶ってベストマッチです。いつもはマグカップにティーパックの紅茶で飲んでる方も、お疲れの時にはお気に入りのカップ&ソーサーに茶葉から淹れた紅茶を注いでみてください✨

 

写真はウバやアッサム、フレーバーティなとのファーストフラッシュのテイスティングです。紅茶といっても茶葉によってこんなに色合いも違います。逆に同じ茶葉でも淹れ方で味も驚くほど変わります。奥が深いですね〜